16 בינואר 2011

ממתקי מוטראן ביפו

ממתקי מוטראן הוא אחד הכנאפיות הידועות בארץ ומיקומו במרכז יפו הופך אותו למקום עלייה לרגל. בתוכנית המיוחדת של גיל חובב על כנאפה, מוטראן זכה באחד משלושת הכנאפיות הטובות בארץ והטובה באיזור המרכז. יצאנו לראות הכצעקתה.

יצאנו מאוחר מהבית ביום שבת אז החלטנו לנסוע למקום קרוב ו(כמובן) שיש בו כנאפה.
נכנסנו לאוטו ושמנו פעמינו לכיוון יפו. לא היינו שם המון זמן וגם לא יצא לי לדגום את מטעמי העיר, עד אותו יום שבת.
מצאנו את המקום די מהר ואפילו מקום חנייה מאולתר. 
המקום נראה יפה כבר מבחוץ. עיצוב נאה ומודרני. 

הכניסה לכנאפייה של מוטראן מרחוב יפת
מרגע שנכנסנו, התנהגו אלינו בצורה מכובדת מאד. ישר הזמינו אותנו לשבת ושאלו מה נרצה. הזמנתי, כרגיל אצלי ,מנה לאכילה במקום ועוד 4 מנות לקחת. 
כמו בכל כנאפייה מכובדת, ישנן ערמות של מתוקים מסוגים שונים יושבים עמוסים על השולחן אך מגש הכנאפה יושב במרכז המסעדה כשבעל הבית עומד מול המגש וחותך מנות הגונות לקהל המתגודד מצידו השני של המגש החם. 


בקלאוות ושאר מתוקים מקדמים את בואנו למגש הכנאפה
המגש המעגלי מאלץ את החיתוך המיוחד ואיתו המנות הגדולות

המגש, מגש גדול ועגול. המנות גדולות וכבדות ומלאות בכל טוב.
התיישבנו על השולחן שקיבלנו מתרשמים מהעיצוב החדש, המודרני והנעים מאד והתפנינו לטעום מהמתוק מתוק הזה.

המקום של מוטראן עוצב לאחרונה
מרגע זה התחילה החוויה של האכילה במקום של סמיר מוטראן להידרדר.
ראשית, הכנאפה כתומה. כנאפה כתומה היא מבחינתי דגל אדום שאומר "אני כנאפה המיועדת לתיירים ישראלים שלא מבינים בכנאפה". מילא המסר אבל הטעם של הצבע המלאכותי הזה ידוע כמשתלט על הטעם הכללי של הכנאפה. בנוסף, מנת הכנאפה עלתה על גדותיה בסירופ סוכר (עוד בהיותה על המגש, ללא יכולת הלקוח להחליט) .
הטעם? לגמרי לגמרי לא טעים. ברור הוא שהצבע הכתום וסירופ הסוכר שעלה על גדותיו הסיטו את הטעם לכיוונים לא טובים. ואמרנו מספיק. הכנאפה אינה פריכה 
לרוב, במקומות מיוחדים אני לוקח עוד מנה לפני שאני יוצא עם ה-Take Away אבל הפעם רציתי פשוט לקחת וללכת. ניגשתי לקופה לשלם על המנות שלקחתי ואז התברר שלכנאפיה של מוטראן יש שיא ישראלי של כנאפה - המחיר היקר ביותר בישראל - 80 ש"ח לקילו! 
לא האמנתי אך נפטרתי למעלה מ-45 ש"ח ויצאתי מהמקום. 
לא יאומן שמוטראן קיבל אצל גיל חובב את אחד מ-3 הכנאפיות הטובות בארץ (הטובה במרכז). יש להם יח"צ טוב יותר מהכנאפה שלהם. 
אם תרצו בבלוג "חומוס להמונים" תמצאו ביקורת טובה יותר על ממתקי מוטראן. בחיפוש קל באינטרנט תמצאו דווקא ביקורות דומות לשלי. 
בתיאבון! 

לסיכום: 
טעם: רע.
פריכיות: אינה
חוויה: גרועה
מחיר: 80 ש"ח לקילו
ציון : 2 פיסטוקים

הוסף כיתוב

4 תגובות:

  1. אולי אלוהי הקלוריות חס על תושבי תל אביב ודואג לכך שלעולם לא תפתח כנאפה טובה בתל אביב
    מוטראן לא מוצלחת וכך היה גם בסניף שלה ברמת גן ויפו


    אל עיכר שפתח ביפת סגר
    אבולעפיה - כנאפה איומה

    והבחור הירושלמי שפתח מסעדת כנאפה בדרות חן ליד ככר מלכי ישראל סגר את המסעדה די מהר.

    השבמחק
  2. כנאפה מלאה בסירופ ובצבע מאכל כתום עד כתום זרחני. הגבינה נוסלית. חוויה מאוד לא נעימה.

    השבמחק
  3. אני רגיל לקנות ממתקים בקלאוה וכנאפה ועוד בכל הארץ מגש ממתקים אצל מוטראן יפו משקל 1 ק"ג 28 חתיכות מעורב שווה 100 ש"ח כאשר כמעט בכל מקום אחר כמו דאלית אל כרמל עולה מ 30 ועד 50 ש"ח הק"ג והתשובה של אחד העובדים אנחנו היחידים במרכז וזה עלות הק"ג בתל אביב .

    השבמחק
  4. אני רגיל לקנות ממתקים בקלאוה וכנאפה ועוד בכל הארץ מגש ממתקים אצל מוטראן יפו משקל 1 ק"ג 28 חתיכות מעורב שווה 100 ש"ח כאשר כמעט בכל מקום אחר כמו דאלית אל כרמל עולה מ 30 ועד 50 ש"ח הק"ג והתשובה של אחד העובדים אנחנו היחידים במרכז וזה עלות הק"ג בתל אביב .

    השבמחק